La storia dell'
Oro dell'Ascensione
Dalla raccolta delle botaniche spontanee alla distillazione, ogni prodotto nasce da un legame autentico con il territorio.
La nostra Storia
Un’eredità che continua
Ai piedi del Monte Ascensione, dove il vento di mare incontra il silenzio del bosco, nasce L'Oro dell'Ascensione.
Un nome che racchiude la luce e la sostanza di questo luogo: l’ORO, il colore del miele, del sole che sorge sui castagni, del distillato puro e ASCENSIONE, l’ascesa, la tensione verso l’alto, la ricerca della perfezione.
Il Distillatore
Il cuore dell’Ascensione
Dove nasce il carattere del gin
Il cuore del nostro impianto è una colonna di rettifica a quattro piatti di gorgogliamento. Attraverso il controllo delle temperature e la selezione delle diverse frazioni aromatiche, ogni distillazione diventa un processo artigianale che valorizza le botaniche raccolte sul Monte Ascensione.
- Raccolta manuale delle botaniche
- Distillazione in colonna di rettifica
- Selezione dei migliori aromi
Cosa produciamo
I nostri Prodotti
Miele Artigianale
Gin ASCENSIONE
